- Una variante colorata con Barbabietola dell'hummus classico: Contiene il 9% di barbabietola che regala alla salsa di hummus un sapore leggermente più dolce e delicato in contrasto con la naturale amarezza della crema di sesamo (o Tahina). Prodotto artigianalmente con una base di ceci italiani, crema di sesamo, olio di semi di girasole, olio EVO, succo di limone e un po' di sale per bilanciare tutti gli ingredienti.
- Ottime proprietà nutrizionali: nutriente e bilanciato, è una buona fonte di proteine vegetali, ricco di fibre e con un ottimo quantitativo di vitamine quali vitamina B6 e minerali come zinco, ferro e potassio. Grazie alla presenza dell'olio di oliva, ha delle ottime proprietà anti-infiammatorie.
- I benefici della barbabietola: l'aggiunta della barbabietola, nota anche come "rapa rossa", contribuisce a migliorare le qualità del prodotto grazie alla presenza di fitonutrienti come la betalaina, un potente antiossidante, anti-infiammatorio a supporto di funzioni disintossicanti dell'organismo.
- Cremoso e dal gusto dolce: perfetto come dip-in e dalla consistenza compatta, è perfetto come base per avocado toast, con delle gallette o grissini per degli spuntini diversi dal solito, per accompagnare delle insalate, con dei formaggi o per farcire delle buonissime wraps. Consigliamo di provarlo come aperitivo alternativo e servirlo su dei crostini.
- Prezzo al Kg set: 19,20€/kg
Ingredienti e Valori Nutrizionali
Ingredienti
- 54,9% Ceci
- 9% di Barbabietola
- Olio di semi di girasole
- Succo di Limone
- Tahina (Crema di sesamo)
- Olio extra vergine d'oliva
- Sale
Valori Nutrizionali: Per 100g di Hummus di Ceci e Barbabietola
Energia | Kcal 200,67/ Kj 840,36 |
Grassi | 15,73 g |
- di cui saturi | 1,82 g |
Carboidrati | 9,63 g |
- di cui zuccheri | 0,76 g |
Fibre | 3,91 g |
Proteine | 5,94 g |
Sale | 1,61 g |
Allergeni: Sesamo
Naturalmente senza glutine ma non da adatto a persone affette da celiachia o intolleranza forte al glutine.
Consigli d'uso e domande frequenti
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